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CAの休日散策 Vol.13「命の塩「ぬちマース」の魅力にせまる!」

説明を受けたあと、工場内の見学に向かいました。


まず浜比嘉島から海水をトラックで往復2時間かけて
運びます。
浜比嘉島の海水は太平洋に面していて家庭からの
生活排水が流れてこないためきれいな水が取れる
そうです。

くんできた海水をミクロフィルターを通して2回ろ過させ、
真水と濃縮海水(5〜6%)に分けます。
そして濃縮海水を上記の方法で蒸発させます。100sの
海水から たった2sの塩しか精製されません。(+_+)

できた塩は海の味で苦いので20時間ぐらい苦味抑えるために手作業で乾燥させます。
(ここは企業秘密!)
乾燥させた塩は異物混入がないか振り分けられます。これも手作業っ!(@_@;) 
ようやく容器に詰めてシールを貼れば完成〜!!全国に発送されます。



現在、伊計島の手前にある宮城島に新工場を建設しているということなので、私たちは新垣さんに連れて行ってもらいました。車で走ること45分、宮城島の自然と一緒に新工場が見えてきました!!

新工場へたどり着いた私たちは、いよいよ高安社長と
ご対面。 
社長は笑顔で私たちを迎えてくれました!


ヘルメットをかぶり、社長に最初に案内されたところは、
まだ整備されていない山道をぬけたがけの上でした。(ToT)/~~~
生憎の曇り空でしたが、宮城島の先端から見る海はとてもきれい!! 
癒されました☆彡


「ゆくゆくはここを整備して散歩道にする予定なんだよ。」と社長はおっしゃていました。
きっと素晴らしい散歩道になるんだろうなー!(^^)!

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