シークワサー（別名ヒラミレモン）はビタミンＣたっぷりの沖縄の果物。
さっぱり、あっさりで泡盛との相性も抜群。
シークワサーが手に入らないときは、ライムやレモン、かぼすでも。
もちろん、缶や瓶に入ったシークワサージュースでもＯＫ。