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パッションフルーツにパイナップル、さとうきびにスイカ…。八重山で見つけたのは、素材の味をいかしたシンプルなおやつ達でした。やさしい風に吹かれながら、島の恵みを味わって。

取材・文/yurippe@美ら島編集部

 
店舗一覧

・宮良農園
・アナナス工房

はっとするおいしさ 宮良農園
まず、見た目がよいのです。
氷の上に、色鮮やかなパッションフルーツのジャム。それだけで、早く食べたい!という気持ちにさせられます。
一口食べると、パッションフルーツのフレッシュな甘ずっぱさが広がって、爽やかな風が吹き抜けます。スプーンを運ぶごとに、汗がスッと引いてゆきます。氷とフレッシュなジャムの組み合わせに、思わずハッとさせられました。
赤いハイビスカス、鳥の鳴き声、そして目の前に広がる海とゆったり横たわる西表島。目と舌で楽しんで、ここにいるだけで癒される、そんなひと時を味わえます。また行きたいな。
フルーツフラッペ
フルーツフラッペ
食欲をそそる真っ赤なマンゴー
トロピカルなジュースもどうぞ
お品書き
・フルーツフラッペ
 ※パッションフルーツorパイン
・ジュース
 ※パイン、ドラゴンフルーツ、パッションフルーツ
・マンゴージュース 他
データ
・住所
沖縄県石垣市字新川1134
・電話番号 0980-83-4077
・営業時間 11時〜日没まで
・定休日 無休
・URL http://miyara-nouen.com/
・地図
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(2015.04.08更新)
石垣産のパインがたっぷり アナナス工房
今までに食べたことのない味。なんと表現したらいいのだろう? 凍らせたパインの間に挟まった、さっぱりと、でもコクのあるクリーム。ミルキーパインの名前のとおり、甘さとパインの爽やかな酸味があいまって、後味がとても良い。
「石垣島のパインを使って、何かデザートを作りたい」
との思いから生まれた冷たいおやつ。添加物を一切入れず、お客様には作りたての新鮮な味を楽しんでもらっているそう。
併設のペンションのお客様の中には、気に入って滞在中、1日3回食べる人もいたそう。少し時間を置くと、ほどよく溶けたパインとクリームの甘さが増して、また美味。日本でここでしか味わえないミルキーパイン、ぜひ1度、お試しあれ。
ミルキーパインのふんわりアイス
パインとアイスクリームの見事なハーモニー
ミルキーパインのアイスが食べられるのは、日本ではここだけ!
お品書き
・ミルキーパインのふんわりアイス
データ
・住所 沖縄県石垣市新川2370-8
・電話番号 0980-83-7711
・営業時間 9時〜19時
・定休日 無休
・URL
・地図
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(2015.04.08更新)

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美ら島物語食べる沖縄本島・離島の冷た〜いおやつ

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