ある日、この店の扉を開けると、カウンターにご近所さん雰囲気むんむんのおじいが２人。
そして、たくみに鍋を操るおかあが忙しそうにしていた。
取材していいね？
なに？取材？載せて載せてと盛り上がり、料理の写真を撮ることに。
そしたら、美味しいって思わんと書けんでしょ。
だから食べていきなさいよー。
ということで、野菜炒めと豆腐チャンプルーをお願いした。
２つの料理がでてきたら、おかあが言った。

はいはい、くんち（スタミナ）つけんといけんからね、だあおばさん
サービスするさー。ポークと玉子も焼こうね。ってフライパンを操りだした。
あきさみよー、これだけでも凄いボリュームなのに、もう食べきれんよ。
と言いはしたものの、思い届かずかめーかめー攻撃にあっさり降参。満腹満足120点。

このお店の豆腐は、ごひいきの豆腐屋にこの店のために特別注文しているこだわりの豆腐。確かに美味い！
そして、毎朝おとうちゃんと二人仲良く３時半から野菜は農連市場に買出しに行くわけさ見て選ばないと上等はあたらないからね

ヘルシーで超人気。早く行かないとなくなることもあるからそのときはまた明日。

夜、暇なときはおかあとゆんたくできるかもよ。
私はね、チャンプルーで子供たちを大学に行かせたからねって人生の苦労話も聞けるかも。

花笠という名前の店が、平和通に1軒、同じパラダイス通りにも大東そば 花笠店があるから間違えないようにしてね。