美ら島物語
けいさい予定 サイトマップ
美ら島検索

 
　　★ナーベーラーと今帰仁アグーの煮込みパスタ
生モズクかき揚げ　関西風 道筆流　生モズクの炊き込みご飯

ナーベラと今帰仁アグーの煮込みパスタ

材料 　3人分
・パスタ 3束
・ナーベーラー 1本
・今帰仁アグー（豚肉） 200ｇ
・白ネギ

1本
・しょうが 30ｇ
・にんにく １かけみじん切り
・鷹の爪 1本
・中華スープ 100ｇ
・パスタの茹で汁 100ｇ
・砂糖 一つまみ半
・オイスターソース 大さじ1．5杯
・しょうゆ 大さじ1杯
・黒コショウ 少々
 
　　　　　　
 
　作り方
  写真の様に、材料を用意する。
  鍋にたっぷりの水で(塩を入れ)パスタを茹でる
  中華鍋に、アグー（豚肉）・しょうが・鷹の爪・にんにく・白ネギを入れて炒める。
  ナーベーラーも入れて味付けをし、パスタを入れ約1分間煮込み、
少しとろみがついたら出来上がり。
    簡単でご飯に合う　うまいパスタです。
   

 


　

鉄人の呟き
  ★

ひと言アドバイス
パスタを茹でながら、ソースを作ること！


 
▲上へ　　
前へ ＴＯＰへ→　




美ら島物語｜食べる｜料理の鉄人　道筆博南の島の旬を斬る！
この記事に関するご意見・ご感想をこちらまでお寄せ下さい。