5株
水にだしこぶを1時間ひたし、それを火にかけ酒・塩を入れ沸騰する直前 にこぶを取り出し、かつおぶしを入れ火を止める。
この鍋めちゃめちゃ旨いですよ。 今回は今帰仁黄金鶏という地鶏をご紹介しましたが、もちろん普通の鶏でも おいしいです。 ポン酢で食べてくださいね。
鉄人からのお年玉プレゼント♪ 何かプレゼントしてよ、と希望が多かった為、お年玉プレゼントしまーす。 お年玉として3名様に今帰仁黄金鶏1羽と鉄人道筆手作りポン酢付きでプレゼント! 詳しくは「ちゅらしまニュース第164号」でお知らせします。