| 美音ちゃんの感想 |
とってもフワフワケーキ♪
このおばあちゃんのお菓子大好き！ |
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| おばあちゃんの知恵袋 |
| 生姜はカステラの味をさっぱりさせて、少し大人の味。入れなくても大丈夫。ゴマやレーズンの変わりにチョコレートなんかをトッピングしても美味しい。 |
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| つくりかた |
| １ |
ボールに卵をほぐし、その中に黒糖を入れ |
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よく泡立てた後、水、塩少々を加える。
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| 2 |
１に小麦粉を加え、ふるいにかけた小麦粉を |
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だまが消えるまでまぜ合わせ生生姜を加える。
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| 3 |
ホイルカップに２を入れ、レーズンを飾る。 |
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| 4 |
蒸し器で10分蒸す。熱い内にハケで |
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シロップを塗り白ごまをふる。
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| 5 |
でっきあがり〜！！ |
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さっぱりしててとっても美味しいよ〜。思ったりも難しくなかったよ。 |
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