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| 宮良和子さん（73歳）はこのお店の２代目女将。23歳の時ここに嫁いでから半世紀。まだ小麦粉が配給だった頃から、このお店を切り盛りさせています。自慢のスープは企業秘密。でも豚以外はいっさい使っていないそう。実は、今年の10月CDデビューを果たした宮良さん。八重山古謡の師範でもある彼女の声はかなり心に沁みてきます。いつもではないけれど、店内での演奏にも運が良ければ遭遇できますよ。 |
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| メニュー |
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そば 500円 |
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そば じゅうしいセット 600円 |
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| 真仁屋そば屋（まーにやー） |
| 住所： |
石垣市大川213 |
| 電話： |
09808-2-3081 |
| 営業時間： |
11：00〜17：00（オバアが疲れるまで） |
| 定休日： |
オバアが疲れた日 |
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（2001.12.24掲載） |
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