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| 丼に顔を近づけると、プーンと香ばしい良い匂いがします。その秘密は、豚の骨をコトコト煮込んだスープ。コクがあるのにアッサリとしていて、一滴残らず飲み干してしまうほど。柔らかい三枚肉、ピパーチ(島こしょう)との相性も最高です。また、自家製島らっきょうの一夜漬にもファンが多く、1月の再登場を皆さん首を長くして待っているそうですよ。(2003.10.19取材) |
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| メニュー |
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デンサーそば おにぎり付 (大)600円 (小)500円 |
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西表そば おにぎり付 (大)600円 (小)500円 |
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味噌汁 ライス付 500円 |
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焼きそば 600円 |
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| デンサー食堂 |
| 住所: |
沖縄県八重山郡竹富町上原558 |
| 電話: |
09808-5-6453 |
| 営業時間: |
11:00〜14:00 |
| 定休日: |
無休(気が向いたら休みます) |
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