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・山原そば ・夢の舎 ・前田食堂 ・宮里そば ・新山食堂 ・八重そば ・美ら花 名護本店
超・個人的な思い出ですが、沖縄に引っ越してきたばかりの頃(「美ら島編集部」に入ったばかりの頃でもあり)、近くに住んでいた事もあって「大東そば」にはよく通いました。毎日の取材を終えては仲間と繰り出し、もちもちした大東そばとビールで乾杯〜! 当時の私の大切な時間、まさに「ぬちぐすい」でありましたよ。いつまでも、そこにいて欲しいお店。余談ですが、ちゃんぽんも旨いです。(助手)
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