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美ら島物語×JTAPコラボ企画 おすすめツアー

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第10回 
  古民家アトリエで自分だけの香水づくり

古民家アトリエで自分だけの香水づくり 石垣島

古民家の中は、香りづくりのためのアトリエになっています。

ヨーロッパ各地から集めたレトロな小瓶が並ぶ白壁に、木の机と椅子。雑貨屋さんのような雰囲気です。

香りのアトリエPEPEの上田さんは、まず山の湧水でコーヒーを淹れてくれました。

「この水で淹れたコーヒーや紅茶は美味しいですよ」コーヒーを味わいながら、どんな香りにするのかゆったりと会話が始まります。

フランスで香りを学んだ上田さんは、石垣島にアトリエをかまえ、ヨーロッパや日本の伝統的な香りをはじめ、島にある自然を使った香りも追及しています。
夜に咲き朝には散ってしまう幻想的なサガリバナの香りや、石垣に自生している地元でマーニーと呼ばれるヤシの花から抽出したオリジナル香水も。

マーニーの香りは、果物を思わせる甘い香りです。

「この香りはどうですか?」と、ずらりと並べられた香料の瓶の中から、上田さんはひとつひとつの香りを白く細長い紙につけて、嗅がせてくれます。

香水に馴染みのない私は、具体的な香りが思いつかず手さぐり状態。

「その人に合わせて香りをつくりあげていきます。香りの記憶でもいいですよ。」と、石垣島の草花のことなどをお話ししながら、どんな香りにするのか探っていきます。

旅や島の思い出をたどって、私は石垣島の森をイメージした香りをつくることにしました。

そんな私のために出してくれた香りは、お庭にあったゲッキツの香りをはじめ、リュウキュウマツ、レモングラス、サガリバナ、マーニーなどなど。

試した香りの小瓶が机の上に並びます。


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