美ら島物語　新八食堂

DATA

新八食堂の野菜ソーキそば \900（消費税込）

人気のソーキそばと、レタスなどの青野菜がタップリのった野菜そばをドッキングさせた新八食堂の自信作。カツオ、豚骨、鶏ガラからとったあっさりスープのおかげで、女性でもペロリと平らげてしまう。ボリュームたっぷり、栄養も満点で大満足。

「地元の人、学生やキャンパーの口コミ情報が一番のピーア－ルになってます。ありがたいですね」と店を切り盛りする上田セツ子さん。

ソーキ（豚のアバラ肉）そばのおいしい店が上原集落にあると聞いて行ってみた。評判のソーキは、大鍋でよ～く味が染み込むまで煮込まれていて、箸でつまみあげるとほろっと崩れるくらいやわらか。調理法は企業秘密とか。

食堂メニューのほか、11/15～2/15のイノシシ猟解禁期間に合わせた特別メニュー、猪さしみと猪チャンプル　各\1,000。「西表のイノシシは、ニオイもクセもなくて本当においしいよ」と女将さんもおすすめ。

MENU

ソーキそば　
焼きそば
野菜そば
そば
ゴーヤーチャンプル
野菜いため

\700
\700
\650
\500
\900
\800

そばめし
オムライス
みそ汁
チャーハン
ポークタマゴ
トーフチャンプル

\800
\800
\700
\700
\700
\700

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