アワモリカクテルコンペティションは、「八重山群島内の人々だけでなく、観光で訪れるお客様にも泡盛の多彩な味わいをアピールするため」に行なわれています。最優秀グランプリを含む上位2名は、2002年に行なわれる沖縄県大会へ、八重山代表として派遣されます。 日時： 開催場所： 主催： 後援： 協賛： 特別協賛： 2001年9月9日（日） 石垣市ホテル日航八重山「八重山の間」 八重山料飲サービス会 石垣市・八重山酒造組合 石垣市商工会・（社）石垣市観光協会・八重山毎日新聞社（株）・日本トランスオーシャン航空（株）・（株）甎・請福酒造（有）・（有）八重泉酒造 ホテル日航八重山 　 撮影：新井優　文：レベッカ

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