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小浜島特集
     
食べる・飲む
 さとうきび
 

住所 竹富町小浜3225
  TEL 0980-85-3254
※なるべく予約をしてください。
休み 日曜日
営業時間 18:30〜23:00
席数 18席
アクセス 港から車で3分
送迎あり

  
  
おまかせ料理
   

小浜島の製糖工場のそばにあるお店。多くの観光客が訪れ、お店は連日満席です。

もともとは「はいむるぶし」で料理を作っていたご主人ですが、釣りが好きだったこともあり、自分の獲った魚料理を出すお店を出したのです。

ですから、もちろん お店で出されるお魚は、ご主人自らが船で獲りに行ってきたもの。
「釣りは楽しいから、毎朝早起きするのも全然苦じゃないね。お店で使う分だけの魚が獲れればいいから、そんなにがんばらなくてもいいしね。」

魚はさばくまで生簀(いけす)に入れているので、新鮮。「刺身になっても、まだ生きてるから身がしまっておいしいんだよ」と。

他の料理もご主人が手間をかけて作ったものばかり。ご主人いわく、「うちで出してるのは沖縄料理って言うよりも、小浜島の素材を使った創作料理ですね」。特に地豆豆腐の揚げだしはオススメとのこと。



店内

地豆豆腐の揚げだし

仕込みをするご主人

     

メニュー
おまかせ料理
  小鉢 島豆腐ともずくの佃煮
  生物 近海魚のお造り
  揚げ物 地豆豆腐の揚げだし
  煮物 豚肉の黒糖ラフティー
  炒め物 沖縄チャンプル
  食事 小浜産もずく雑炊または
      長命草の特製島そば

  ※2人前からお願いします。
   季節、天候で内容は変わります。

その他一品料理もあります。

オリオン 中ジョッキ
泡盛 一合
泡盛のシークワーサージュース割
ソフトドリンク 各種

             (2015・4.15更新)
外観
 




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