久米島のあんまー（お母さん）たちによる沖縄家庭料理のお店。店名の通りのあんまー食堂だ。
旬な久米島の食材を使用した食堂で、島の学校＠久米島のお料理体験プログラムで講師をしているお母さんたち約10名が交代で食堂を切り盛りしている。
シンプルな食事メニューではるが、日替わり定食はその日の旬な野菜を用いた定食で内容は毎回違い、ゴーヤー定食・ナーベラー定食などがある。人気のゆし豆腐セットは久米島海洋深層水を使用しあんまーたちが手作りで作った豆腐にふかし紅芋のボリューム満点の定食だ。
おなかいっぱいになったらほくほくの紅芋はおやつに少し残しておこう。
店内のディスプレイやお花もあんまーたちによる作品だ。
食事だけでなく喫茶メニューもあり、あじまー館のオープンスペースで心地良い南風を受けながら海をながめてゆっくりと久米島たいむを満喫できる。
食後に休憩しながら久米島観光プランを練り直してみよう。
地元のお母さんならではのあんまー情報をたっぷりもっているから聞いてみたいことがったら声をかけてみよう。（ここあじまー館は交流体験施設なのだから。）
団体の場合はあじまー館の座敷で食事もできる（予約が必要）
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