郷土芸能を見終わると、お腹が空いてきた。時計を見ると11時半過ぎ。朝一番の飛行機で那覇から石垣島へ移動した為、朝から何も食べていない。「何を食べようかな〜」と味コーナーへと足を進めた。
うっ牛づくしだーーーーーー！！
味コーナーでは「牛汁・牛そば・牛の炭火焼き・ビーフステーキ・もも焼き」など牛料理がいっぱい！ さすが牛まつり！ よし、決めた！と私が頼んだのはビーフステーキ。ステージ近くに戻り、芝生の上で八重山商工高校による芸能発表を見ながらステーキを口に運ぶ。
おいしーい！
お肉がとっても柔らかい。青空の下で食べるのもまた格別に美味しくしているのだと思った。あぁ、幸せ☆ 周りを見渡すとビール片手に牛を味わっている人がたくさん。暑いからビールが飛ぶように売れていた。また会場では泡盛も振舞われ、日焼けで赤いのか、お酒でほろ酔い、どっちだろう？という方も…。一人での参加だった為、いろいろなメニューを食べれなかったのが残念！
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