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南の島に住む!と決心して各地を旅したあとに、宮古を永住の場所にした大阪出身の松村康弘さんが、オープンさせたこだわりのお店です。
宮古の食材をいかしたOKINAWAN‘S 創造料理、中南米の味、ビストロ仕込み、日本流など、バリエーションは多彩。
海ぶどうのパスタなど他では味わえないメニューが並んでいます。
松村さんは宮古への思い入れが深いので、宮古のいろんな話しを聞かせてもらえます。
「ベンツも家も金で買えるけれど、この海と空は買えない」と、23歳のときにはどこか南の島へ住む決心をしていたそう。
「海、空の青さは宮古がいちばん」と、宮古島を自信を持って愛している松村さん。
ディープなオススメどころ情報をGETしましょう。
←スタッフ(真中がオーナー松村氏)
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| おすすめはおばあに教わった本当の味・シンプルそーめんちゃんぷる(\700)や、真神ソースを使った海ぶどうなど。 |
泡盛が苦手な人でも大丈夫。豊富な種類のカクテル(¥700〜)やおすすめのワインとともに、お料理を味わえます。 |
| DATA |
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宮古島市平良字西里245
(セントラルホテル向かい) |
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0980-73-3834 |
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17:00-2:00 (L.O.24:00) |
| 地図 |
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その他のメニュー
グルクンのグリエ ¥1050
海ぶどう 真神ソース ¥500
カクテル \700〜
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