 |
 |
|
 |
|
 |
|
|
|
||||||
|
||||||||
 ここは読谷村喜名小学校すぐ横にある沖縄そばの専門店。座喜味城見学の際にお腹がすいたら、こちらの独特の自家製麺による沖縄そばをめしあがれ。 |
 |
||||||||||||||||
 |
   番所亭名物のこのおそばには、ソーキ、てびち、三枚肉、かまぼこ、野菜がトッピングされていてボリューム満点。昔この付近に出没した山賊の食べ物をイメージして考案された一品。 自家製麺には薬効高いウコッケイの卵とウッチンを練りこんでおり、一般 的な沖縄そばの製法とはちがって注文ごとに茹で上げるため、つるつるうどんのような食感です。750円。 |
||||||||||||||||
|
 番所亭の近くには、沖縄に伝わる木の妖精・キジムナーの像が立っています。昔からここには番所が置かれていて、名護と那覇のちょうど中間にあったため、ここで宿を取る人が多かったそうです。 |
||||||||||||||||
|
| この記事に関するご意見・ご感想をこちらまでお寄せ下さい。 |
 |
