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化学調味料は一切使わず、料理に使う素材は島の野菜や宮古牛、宮古豚。
塩までオーナーのしんごさんの手作りで、その名も「オレ塩」!!
宮古豚とオレ塩で作ったベーコンは絶品です。
横浜でケーキを作っていたというユリコさんの日替わりケーキもウマウマ♪
旬の野菜を取り入れたメニューもこれから増えていく予定です。
その日、そのときの宮古島を体の中から感じられるはず。 |
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タコライス 550円
宮古牛焼肉ごはん 750円
エリンギのミートソースパスタ 550円
BLT サンド 550円
島豚粗引きドライカレー 550円
(全スープ付き)
セットドリンクはプラス150円
今日のケーキ 350円 |
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