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| 材料 |
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・ニラ…適量
・ツナ缶…1/3館
・小麦粉…1カップ
・卵…1個
・かつおだし汁…1カップ
・塩…少々
・こしょう…少々
・サラダ油…適量
たれ
・しょうゆ…大さじ3
・酢…大さじ3
・一味唐辛子…少々
・白いりゴマ…小さじ1
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| つくり方 |
| 1. |
ニラは２cmの長さに切る。 |
| 2. |
小麦粉は軽くふるいにかけ、だし汁で溶く。
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| 3. |
2に溶いた卵、塩、こしょう、ツナ、ニラを入れて混ぜる。 |
| 4. |
熱したフライパンにサラダ油をひき、3を流し入れ薄く焼き色がつくまで両面を焼く。 |
| 5. |
しょうゆ、酢、一味唐辛子、白いりゴマを混ぜて、たれを作る。4につけてお召し上がり下さい。
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