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Okinawan Cafe cafe list original cafe recipe

材料
・パイン…100g(カット後)
・プレーンヨーグルト…1カップ
・牛乳…大さじ1
・生クリーム…大さじ1
・ハチミツ…大さじ1 と1/2
・レモン汁…小さじ1

つくり方
1. パインを1.5cm角に切る。
2. ボールに、プレーンヨーグルトと牛乳と生クリームを入れて泡立て器で混ぜ合わせる。
3. 2に、ハチミツとレモン汁を加え、よく混ぜ合わせる。
4. 1のパインを製氷皿に2〜3個ずつ入れる。
5. 43を注ぎ入れ、最後に軽くトントンと落として空気抜きをする。(スポンジケーキを作るときのように)
6. 5を冷凍庫に入れ冷やし固める。固まったら製氷皿から取り出し器に盛って出来上がり♪
マンゴーゼリー フローズンヨーグルトパイン スムージー ポーポー タコライス ヒラヤーチー
(2002.07.25掲載)




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