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Okinawan Cafe cafe list original cafe recipe

材料(4人分)
・豚挽肉…300g
・ニンニク…2かけ
・酒…大さじ4
・しょうゆ…大さじ3
・オリーブオイル…大さじ1

・レタス…5枚ほど
・チーズ…15g
・プチトマト…8個

・サルサソース
(市販のもの)…適宜
・ごはん…2合

つくり方
1. フライパンにオリーブオイルを入れ弱火にかけ、ニンニクのみじん切りをじっくり炒める。
2.

ニンニクの色が変わってきたら、豚挽肉を加え炒める。

3. 2に、酒、しょうゆの順に加え、汁気がなくなるまで炒める。
4. 皿にごはんを盛り3をのせる。さらにその上にチーズをのせ、レンジで1分ほど温める。
5. 4にレタス、プチトマトをのせ、サルサソースをかけて出来上がり!
マンゴーゼリー フローズンヨーグルトパイン スムージー ポーポー タコライス ヒラヤーチー
(2002.07.25掲載)




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