喜宝院蒐集館の隣りにある喫茶と食事の店。昼どきには地元の人もやってきて、満員のことも。
「昼の込み合う時間には、お待たせしてしまって申し訳ない」という女将さんの気遣いをよそに、やらぼでしか味わえない
エビ入り野菜ソバ
食べたさに、少々待たされたって足を運んでしまう人が後をたたない。
ちなみに、店名「やらぼ」はハリテボクの木のこと。店内には、どっしりとしたやらぼの木のテーブルとイスがある。
沖縄ではヨモギのことをフーチバと呼び、沖縄料理にはよく使う。
ジューシーは、炊き込み御飯や雑炊のこと。刻んだフーチバがたっぷりで香りもよく、体にも優しいジューシーは、女将さんの家庭の味だそう
(¥600)
。
竹富島で養殖されている車海老が7匹ほど、丸ごと入った豪華版八重山ソバ。女将さんのご主人が養殖しているだけあって、やらぼオリジナルの贅沢な一品。甘味が強い竹富産の車海老はもちろん、海老の旨みが効いているスープも絶品!
(¥1,500)
MENU
DATA
八重山ソバ
\500
ソーキソバ
\700
カレーソバ
\600
焼きソバ
\600
ブレンドコーヒー
\400
パイン生ジュース
\400
ゴーヤ生ジュース
\400
オリオン生ビール
\600
地図
八重山郡竹富町竹富107
0980-85-2268
11:00〜16:00頃 不定休
(2001.07.19掲載)
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