レストラン「ニヌハフチ」は、朝食、ディナーはブッフェ形式。ランチは一品料理です。
料理は島の食材を中心にしながら、どうしても手に入らないものは石垣島や沖縄本島から取り寄せて作られています。
与那国そばといった沖縄料理だけでなく、沖縄の食材を洋風にアレンジしたオリジナルの料理も並びます。
1つ1つのテーブルには毎日スタッフが島を回って摘んできた小さな花が飾られており、温かい心遣いが感じられます。
レストランは、宿泊者以外でも利用できます。
島の人もお祝い事などの特別な日にちょっとおしゃれをして出かける場所として、もちろんそうでない日でも食事を楽しめる場所として訪れています。
洗練された空間ですが、食事を楽しみながら、他の宿泊者の方と会話が始まることもあり、交流の場所にもなっているのだそうです。
| レストラン ニヌハフチ |
| 朝食 |
7:00〜10:00 |
1,785円 |
| ランチ |
11:30〜14:00 |
850円〜 |
| ディナー |
18:00〜22:00 |
4,042円〜 |
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