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「美ら島物語」メールマガジン「ちゅらしまニュース」発 泡盛コラム


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文・森山 卓


vol.6 花粉も黙る

杉の木がほとんどない沖縄は、花粉症とはほぼ無縁の地なのである。
しかしこの地には、花粉症に効果的なものがある。それはなんと泡盛!


その噂を聞きつけた某社が、花粉症の人を集めて泡盛の効果を試したことがあるそうだ。コットンに泡盛を浸して顔を拭くと、花粉症の症状が治まることが実験で証明された。また、数ある泡盛の中でも特に効き目のある銘柄が発見されたため、製造元の酒造所に権利を買わないかと持ちかけた。


しかし、その酒造所は断った。

「だって、この泡盛の、どの成分が効くのか、その根拠はデータがあるのかね?って尋ねたら、わかりませんでしたって答えたんだよね。分からないものを効くとか効かないとか騒いで売ってもしょうがないさね。あとで怒られるかもしれんしね。」


寝かせると円やかな味と香りを醸し出す、泡盛の「古酒」。その成分が特定されていても、いつどれが動き出して熟成に入るかが解明されていないのと同じく、泡盛のどの成分が花粉症に効くのかはまだ正式には解明されていないのだそうだ。


追伸:
酒は飲むものだというお叱りも受けるかと思い、恐る恐る酒造所の人に聞いてみた。「皮膚で飲むからいいんじゃないか」という答えが笑顔で返ってきてホッ!










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(2003.05.15掲載)




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