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ちゅらしまニュースは、いかがでしたか?
このページは、ちゅらしまニュース読者様へスタッフがお送りするMAX編集後記です。

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行ってきました。那覇祭り市民フェスティバル。会場は「ゆいレール」の駅もある奥武山公園。例年、フェスティバルに行ってはみるものの、帰る際には、人と車の混雑でヒドイ目にあっていたのです。沖縄はそもそも車社会。皆が自家用車や、タクシーを使い、大混雑していたのですが、今年は違いました。そう、「ゆいレール」効果です。祭りの開催中、日間乗客数の記録を更新する程、たくさんの人が「ゆいレール」を利用したのです。(これまでは、開通日初日が記録でした)。そして、「奥武山公園駅」と会場の奥武公園をつなぐ「北明治橋」が開通した事で人の流れもとてもスムーズになったのです。そのお陰で、今までで一番ゆったりとした気持ちで祭りを楽しむ事が出来ました。祭りを彩る花火も、新しい那覇の街並みにさぞ、びっくりしていた事でしょう。 by webmaster hate

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きっかけは、西表島カヌー取材。お昼ご飯に、ちゃんまんさんが作ってくれた「八重山そば」。簡易式コンロにお鍋をのせて、お湯をわかし、そばをゆがく。同じお鍋に今度はスープを入れて温める。具はかまぼこ。仕上げに青ネギとピパーチ(八重山産島コショウ)をふってできあがり。…たったこれだけの、簡単レシピなんだけれど、外で食べるそばはとてつもなく美味かった。それと同時に、「(八重山)そばってこんなに簡単に作れるんだ〜」と目からウロコ。考えてみれば、当たり前の事なんだけれど、「沖縄そば=外で食べるもの」という固定観念があった私には、結構なカルチャーショックだったのです。この時以来、ウチの冷蔵庫には、八重山そばとそばの出汁が鎮座ましましている。また一つ、新しい味の扉が開いたとほくそえむ、秋の午後なのである。 by yurippe

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先週は、いとこが沖縄へ来ていたので、土曜日は中部・北部、日曜日は南部に出かけてきました。お互い地元鳥取を離れて仕事をしている為、最近なかなか会えなかったのですが、久々に一緒に遊ぶことが出来、とっても楽しい週末を過ごすことができました。写真は、知念にある「カフェくるくま」のガーデンにあるブランコです。ここに座ると、目の前は海、そして久高島が見える絶好の場所! 私のお気に入りです。ここは、本場シェフのカレーが人気のお店ですが、中途半端な時間だった為(16時)「くるくまぜんざい」を頂きました。ココナッツミルクの入った、普通とはちょっと違うアジアンなお味。ウコンやミント・ハイビスカス入りの白玉も入っていました♪ 月曜日、いとこは「沖縄を満喫できた!また来るね!」と笑顔で帰っていきました。 by kanae

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今月12日、那覇市では沖縄の一大イベント、「那覇まつり」が行われました。国道58号線はお昼過ぎから交通規制が行われ、見慣れた道は、車ではなく大勢の人々で渋滞でした。そんな中、縄を持った参加者の方たちとすれ違いながら向かった場所は、「かりゆしアーバンリゾート那覇」。「那覇まつり」の後の「泡盛ゆんたく会」に、美ら島編集部全員で参加してきました。会場にはお馴染みの泡盛はもちろん、まったく知らなかったレアなものまで、新酒・古酒、様々な泡盛が揃っていました。抽選会や奥武山公園から打ち上げられた花火も楽しんで、お祭りの余韻たっぷりに帰ってきたのでした。 by kaya

2003.10.22 churashima staff
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