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「
サーターアンダギー
」
NHK朝ドラ「ちゅらさん」ですっかりお馴染みになった「サーターアンダギー」は、沖縄風ドーナッツ。小麦粉と砂糖、卵、牛乳を混ぜて、テニスボール位にまるめて揚げるのがスタンダード。最近では、カボチャ、うっちん、黒糖などいろんな種類がある。
美ら島物語
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