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ほかにもこんなものが……。読者様の声大集合!


石垣島ラー油
 
取材協力:石垣市特産品販売センター
 
とにかく、美味しそう!ずんぐりした容器にたっぷり入った、ゴマ、ウコン、石垣の塩、ピーヤシ、島唐辛子etc……と真っ赤な液体が食欲をそそります。「食は命薬(ぬちぐすい)」、という素敵な考えのもと、作り出された美味しくて気持ちがこもったラー油。よく振って、石垣の太陽と風が育てた素材をまぜまぜして食べましょう!明日は元気、まちがいなしです。

5回目の沖縄旅行に行って来ました。これまで本島ばかりで、初めての石垣島。此処で出逢ったのが「石垣島ラー油」。公設市場やホテルのショップに置いてありました。いろいろなグルメ雑誌に紹介されていたらしく、興味本位で買ってみたのですが、これまた抜群に美味い!沖縄の旨味がギュッと詰まっている感じ。ギョーザはもちろんマーボー豆腐やチヂミなど何にでも合う。使い切るのが怖い、と大切に使っていたのですが、なんと全国の「わしたショップ」で扱っているらしい。これで安心してたっぷり使える。(みちるさん)

何しろ、美味い!!! 何気なく、容器もかわいいし、美味しそう???……と思って、結構安易に買ってみたんだけど、これが最高♪ すっかり、この美味さにはまっております。ネット販売もしてるらしいので、今度は家族、友人のも買ってみようと思います!それぐらい、はまります!!!(satoさん)

友達に薦められて買ったのですが、先日作っている方をテレビで拝見し、中国本場の味を石垣島で再現しているのだと判りました。ウコンや胡麻など体に良さそうなものがいっぱい入っていて、マイルドで、勿体無いので、ラー油が無くなっても、また他のメーカーのラー油を買って、継ぎ足して使ってます。それでも美味しいですよ。ただ、口が大きいので、知らずに掛けようとして、ドバっと出るのが難点かな?(yellowさん)
(2015.04.08更新)

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